ไผ่ป่า (Forest Bamboo)
- ลักษณะ:
- กอ กอขนาดใหญ่ แตกหน่อกระจาย กอโปร่ง พบทั่วไปในป่าธรรมชาติ
- ลำต้น ลำขนาดกลาง ผิวลำมีคราบขาวหรือฝ้า ข้อค่อนข้างถี่ สีเขียวเทาอ่อนหรือเขียวปนเหลือง ลำตรง ผิวค่อนข้างเรียบ
- ใบ ใบเล็ก เรียวยาว สีเขียวเข้ม ออกแน่นตามยอด
- ประโยชน์การใช้งาน:
- นิยมใช้ ในพื้นที่ภาคเหนือ–อีสาน ทำข้าวหลามแบบพื้นบ้าน
- ลำบาง เบา ไม่แตกง่ายขณะเผา
- เผาแล้วมีกลิ่นหอมไม้ไผ่เฉพาะตัว
- เหมาะกับข้าวหลามเปลือก (ข้าวหลามที่เผาทั้งเปลือกไม่ปอก)
- ขนาดที่ใช้:
- เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 – 2 นิ้ว
- ความยาวลำเฉลี่ย 20–25 ซม. หรือแล้วแต่ภูมิภาคและรูปแบบข้าวหลาม
- จุดเด่นเพิ่มเติม:
- หาได้ง่ายตามป่าธรรมชาติ โดยไม่ต้องปลูก
- ลำมีความแข็งแรงพอสมควร และ มีกลิ่นหอมแบบธรรมชาติของไม้ป่า
- เมื่อสุกแล้วข้าวหลามจะได้ กลิ่นและรสชาติแบบดั้งเดิมของพื้นถิ่น
- นิยมใช้ในงานบุญ งานประเพณีพื้นบ้าน เช่น บุญเดือนสาม ขึ้นปีใหม่ไทย
![bamboo_PhaiPa_6]()
![bamboo_PhaiPa_2]()
![bamboo_PhaiPa_1]()
![bamboo_PhaiPa_4]()
![bamboo_PhaiPa_3]()
![bamboo_PhaiPa_7]()
![bamboo_PhaiPa_5]()
เป็นไผ่พื้นเมืองที่พบได้ตามธรรมชาติ และยังคงนิยมใช้ในชุมชนชนบทหลายพื้นที่